Assortiment d’entrées chaudes et froides

Lamelle de kebab, salade verte, tomate, concombre, haricots verts

Blanc de poulet, salade verte, tomate, concombre, riz et œuf dur

Salade verte, tomate, concombre, haricots verts, aubergine, oignon et poivron

Pommes de terre, viande haché et œuf

Pommes de terre , thon nature et œuf

Pommes de terre et œuf

Brochette géante bœuf, volailles marinées et kefta

Selon arrivage

Viande hachée de bœuf

Cœur de rumsteack

Poulet, semoule parfumée à la cannelle, raisins secs et pois chiches

Semoule, bouillon, légumes, pois chiche et raisins secs

Agneau, semoule, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

Poulet, semoule, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

Merguez, semoule, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

Boulettes, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

Brochettes mixte, agneau, kefta, merguez, semoule, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

Poisson noble, semoule, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

1/2 épaule d’agneau au four, semoule, bouillon, légumes, raisins secs et pois chiches

Agneau, pruneaux, amandes, œufs, oignon confit

Agneau, poires confites, oignon, amandes, et raisins secs

Cuisse de canard confites au miel, figues, oignon et amandes

Végétarien. Oignon, pruneaux, figues, raisin, poires, pommes de terre, œuf

Agneau, fonds d’artichauts, oignon, petits pois, pommes de terre

Poulet, pommes de terre, oignon confit, citron confit et olives

Boulettes de viande hachée, pommes de terre, petits pois et œufs pochés

Poisson, fenouil, oignon, olives, pommes de terre, citron confit

Agneau, oignon, aubergine en beignet

Légumes

Figues fraîche ou confites maison selon saison

Servie chaude

Au choix

Crêpe mille trous ou miel

Selection of hot and cold appetisers

Slices of kebab, green salad, tomato, cucumber, green beans

Chicken breast, green salad, tomato, cucumber, rice, hard-boiled egg

Green salad, tomato, cucumber, green beans, aubergine, onion, pepper

Potato, minced meat, egg

Potato, tuna in brine, egg

Potato, egg

Giant skewer of beef, marinated poultry, and kefta

Subject to availability

Minced beef

Heart of rump steak

Chicken, cinnamon-seasoned couscous, raisins, chick peas

Couscous, stock, vegetables, chick peas, raisins

Lamb, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

Chicken, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

Merguez sausage, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

Meatballs, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

Mixed kebab, lamb, kefta, merguez sausage, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

Noble fish, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

Oven-baked 1/2 shoulder of lamb, couscous, stock, vegetables, raisins, chick peas

2 Pieces

Lamb, prunes, almonds, eggs, caramelised onion

Lamb, caramelised pear, onion, almonds, raisins

Leg of duck caramelised in honey, figs, onion, almonds

Vegetarian. Onion, prunes, figs, raisins, pear, potatoes, egg

Lamb, artichoke hearts, onion, peas, potatoes

Chicken, potatoes, caramelised onion, caramelised lemon, olives

Minced meatballs, potatoes, peas, poached eggs

Fish, fennel, onions, olives, potatoes, caramelised lemon

Lamb, onion, aubergine fritter

Vegetables

Fresh or homemade caramelised figs, depending on the season

Served warm

2 Scoops

Moroccan crumpets with honey